宁国军发明的挂面机能完全模拟传统手工制作挂面的流程，从搓条、盘条、上签一直到晾晒全程只需一人即可完成，制作出的挂面口感极佳，该挂面机速度快，是传统制作挂面速度的四倍，解决了传统制作挂面过程繁琐，费时费力的问题。（《我爱发明》 20141122 搓面成条）

　　发明人联系方式：宁国军 13561462219

　　《搓面成条》花絮：宁国军家住的康庄镇宁店村，农民制作手工挂面已有百余年历史。到他这代，村里已经很少有年轻人还干这个活了。宁国军见舅舅制作挂面非常辛苦，于是在2010年萌生了制作一台全自动挂面机的想法，一折腾就是十年。就在不久前完成了最终形态的自动挂面机。

　　发明说明：本实用新型公开了空心挂面搓条盘条机，属于挂面生产设备，其结构包括机架、挂面搓条装置、挂面盘条装置和挂面输送装置，所述的挂面搓条装置、挂面盘条装置和挂面输送装置分别设置在机架上，所述的机架的前部下方设置有面盆架，所述的挂面搓条装置设置在挂面输送装置的上部，所述的挂面盘条装置设置在挂面输送装置的后部，所述的挂面输送装置的下部设置有落面箱。与现有技术相比，本实用新型的空心挂面搓条盘条机具有不需要人工进行操作，提高了生产效率，降低了工人的劳动强度等特点，因而具有很好的推广应用价值。